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雙溝酒每天拉酒精的車絡繹不絕

发布时间:2019-11-09 00:16:35

双沟酒:每天拉酒精的车络绎不绝

作为中国驰名商标的双沟酒有着诸多光环,先后获得过多项荣誉1979年被评为“国家优质酒”、1984年获轻工业部金杯、2003年被评为中国食品工业百强企业……同时,该酒企也是中国明星企业、江苏省先进企业、国家二级计量合格单位

原标题:双沟酒:每天拉酒精的车络绎不绝

酒没有以前香了在江苏省泗洪县双沟镇生活了40余年的老张说,以前的双沟酒跟现在完全是两种味道,现在的双沟酒喝了还容易上头,以前入口纯绵,喝醉了第二天头都不会痛

自从新厂区建起来之后,一个明显的感受就是,酿酒过程中产生的发酵香味没有以前浓了,不知道是不是跟方位有关系老张以前住在双沟酒厂的老厂房附近,如今搬到了新厂附近,老厂酿酒时的香味十分浓郁,新厂的酒香明显淡了不少

这不仅是老张一个人感受,在长江商报走访双沟镇多位居民时,大多居民都如此认为

2015年1月28日,长江商报来到双沟酒业的新园区下午5时左右,一辆接一辆标注着乙醇的车辆出入该园区,还有部分车辆则标注着甲醇

众所周知,乙醇即酒精,那双沟酒没以前香了,是否跟这些酒精有关系?

酒没以前香了

据了解,双沟酒业的新园区始建于2011年,共分七大功能区:酿酒功能区、制曲功能区、包装物流功能区、动力能源功能区、酒文化旅游功能区、行政接待功能区和生活配套功能区在开工前,双沟酒业官方介绍,该园区被规划分两期建设,预计总投入55亿元,建成后将形成10万吨原酒产能、40万吨包装物流产能,可提供实现年销售收入300亿元的保障然而,新园区的建成投产已超过两年,却被双沟镇居民指出,酒没以前香了

作为中国驰名商标的双沟酒有着诸多光环,先后获得过多项荣誉1979年被评为国家优质酒、1984年获轻工业部金杯、2003年被评为中国食品工业百强企业同时,该酒企也是中国明星企业、江苏省先进企业、国家二级计量合格单位

作为江苏规模型白酒企业,宿迁市龙头骨干企业,双沟酒业连续多年被授予中国白酒工业百强企业称号

然而,这样一家声名显赫的酒企,每天运送不明液体的车辆却络绎不绝

这些车辆中装的是什么?注意到,在车后的安全告示板上,多数车辆的品名一栏中基本空缺,部分车辆则清晰标注着乙醇,还有部分车辆则标注着甲醇

乙醇也就是俗称的酒精,其水溶液具有酒香的气味,并略带刺激性,有酒的气味和刺激的辛辣滋味,微甘;而甲醇则为是工业酒精的主要成分之一,工业酒精中大约含有4%的甲醇,若被不法分子当作食用酒精制作假酒,饮用后会产生甲醇中毒,如果摄入过量可能致人死亡

还了解到,在现行的白酒检查方法中,主要的检测指标是总酸、总酯、固形物、甲醇含量、铅、锰含量、酒精度等等

据多位双沟镇居民介绍,这些运送酒精的车辆每天都明目张胆地往酒厂里开上午、下午都有这种车辆出入双沟酒厂

全国七成白酒为酒精勾兑

在要求当地一位三轮车司机带自己去这种罐子车经常出入的那个门时,该司机将径直带到了双沟酒厂的老厂区,并告诉,两个厂区都有这种罐子车出入,老厂这边多一点

这些车辆真的是从双沟酒厂出来的吗?就此,1月28日,敲开了停在路边的一辆罐子车车门,当询问从那里运出来的?罐子里装的是什么?为什么在安全告示牌上没有标明品种?时,该车主十分警惕,并不愿就此多谈,但他表示,刚从双沟酒厂里出来

低档酒都是酒精勾兑的,高档酒才是纯粮酿造双沟酒业一位内部职工告诉长江商报

对此,一位白酒行业专家告诉,双沟酒厂这种规模以上的酒企使用甲醇进行白酒勾兑的可能性不大,这些都是利用乙醇勾兑白酒,也就是所谓的白酒新工艺

据白酒专家赵义祥介绍,目前市场上食用酒精价格每吨元用食用酒精勾兑的白酒,平均每吨酒耗粮仅为1.074吨,比同类普通固态法白酒(即纯粮酿造)降低粮耗达22%,用食用酒精勾兑白酒的成本低很多

他还介绍道,食用酒精勾兑白酒的比例,每年都在增加一份准确的数字是,在我国七五期间,全国新工艺白酒产量为150万吨,占白酒总产量的1/3,比1985年增长近1倍市场上近70%的白酒是用食用酒精勾兑而成的新工艺白酒市场上的中低档白酒,基本上都是用这种新工艺酿造的但是那些高端白酒,比如年产五万吨的某酒企和二三十万吨的某酒企,就很可疑,因为它们的发酵用粮远远达不到产出量,极可能同样在用酒精勾兑

回应:绝不可能添加甲醇

就有内部职工反映双沟酒的低档酒均是由酒精勾兑的,高档酒才是原粮酿造的问题询问了双沟酒业,酒厂相关负责人回应道:绝对不是,我们的酒均为纯粮酿造而且我们也没必要用酒精勾兑来生产白酒,我们的产能规模目前是全国第一

那外面运输车辆里运送的是什么?

原酒,我们苏酒集团目前有双沟、洋河、莱安三大生产基地,这属于原酒的内部流通该负责人回答

但看到这些运送原酒的车上,有的标示着乙醇,有的标示着甲醇,这怎么解释?

该负责人则反问:乙醇不就是酒吗?酒的主要成分就是乙醇啊,这有什么不对吗?对于甲醇,他则否认道,我们公司绝对不可能在酿酒过程中添加甲醇

对于很多本地居民向长江商报反映的现在的双沟酒没有以前香了,味道也大不如从前的问题,双沟酒业相关负责人则表示,这只是个人感受的问题,酒还是以前那个味道,只是个人感受的不同

双沟镇居民的憋屈

说起双沟酒业,不得不提及的是双沟酒业与洋河集团的合并

2010年,洋河股份与同属宿迁市的双沟酒业实现成功整合,组建苏酒集团,形成了强大的规模优势和产业集群效应特别是公司拥有三大生产基地,占地总面积达10平方公里,规模庞大、实力雄厚该公司销售收入于2011年突破百亿元大关,成为宿迁市工业企业首家、江苏省白酒行业第一家、中国白酒行业第三家销售超百亿的企业2012年,该公司成功跻身上市公司全球500强

伴随着成功合并,双沟酒业变成了苏酒集团的原酒生产基地

2010年11月29日上午,双沟酒业新工业园的开工奠基仪式上,苏酒集团董事长杨廷栋说,该园区的开工标志着双沟酒进入了新一轮大发展时期,苏酒集团的成立开创了江苏白酒新篇章

有专家分析认为,双沟酒业新园区的开工仪式由洋河集团董事长杨廷栋代表苏酒集团致辞,这本身就说明,双沟的4万吨原酒工程是在为洋河做嫁衣

在未合并前,原酒产能一直是洋河集团的短板所在据洋河2009年年报显示,宜宾五粮液销售公司和宜宾五粮液集团吉安物流均进入洋河预付款项前5位的名单,两家公司合计预付款达7430万元,占洋河2009年预付款总额的53%

在白酒行业内部,这种互通基酒或散酒的现象司空见惯(详见本报此前报道,《四川原酒勾兑半个中国》)

外界对洋河与双沟的合并大多抱着称赞的态度,甚至有业内人士评价这次合并为:从中国酒业品牌的保护角度讲其将会有效地保护苏酒的品牌,让苏酒更好地走向全国,并跻身世界

但对于大多数双沟人来说,洋河与双沟的合并,更多的是一种憋屈

我小的时候,只知道有双沟酒,不论我在上海或是南京,即使在上海弄堂里的小卖部都会发现双沟大曲的身影,曾经的双沟大曲,天下第一流,当根本不知道还有个洋河当地一位居民介绍,曾经的双沟大曲是泗洪的骄傲,那时候根本没有什么营销模式,双沟酒厂等着买酒的车子排得和长龙一样

合并之后,双沟的领导层都被换成了洋河的人,双沟已经名存实亡不再是双沟的双沟酒,而是洋河的双沟他还表示

opinion

食用酒精勾兑白酒的比例,每年都在增加市场上近70%的白酒是用食用酒精勾兑而成的新工艺白酒市场上的中低档白酒,基本上都是用这种新工艺酿造的

2015年1月28日,双沟酒业新园区外,罐子车络绎不绝,有些上面还标注着甲醇字样

[请本文作者与本联系 以便奉寄稿酬][:史宝义]

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