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真空装粽子频现霉变引深思

发布时间:2019-12-04 01:18:31

作为南方的传统主食,粽子早已走出地方之门,成为全国甚至全世界喜爱的食品。作为龙头企业,浙江嘉兴五芳斋也将粽子品牌打响到全国。可是近年来, 五芳斋 粽子频繁被曝出现霉变现象,对此,五芳斋集团品牌与公共关系部总经理刘岳表示,真空装粽子霉变无法杜绝。不过专家认为,企业在扩张过程中应首要关注 舌尖 安全,不应该将食品安全的风险转嫁到消费者身上。

五芳斋 粽子被曝霉变

5月2 日,浙江海宁微博达人 鹃湖深度 爆料,因女儿爱吃五芳斋的小鲜粽,22日晚他在家门口超市买了两袋五芳斋粽子。 煮了两个,打开一看都发霉了。

外面包装较好,里面看不出好坏。 鹃湖深度 告诉,他购买的五芳斋小鲜粽是真空包装的,生产日期为2014年4月2日,距离保质期到期还有几个月时间。 肯定不是因为过期了。

对于此事, 鹃湖深度 表示后怕, 霉变厉害的可以看得出来,如果霉变不厉害的话看不出来,要是孩子吃下去就麻烦了。

端午节临近,粽子这种传统的食品无疑成为当季美食。

吃粽子,就要吃嘉兴的 ,而嘉兴粽子中五芳斋名气最大。五芳斋号称 江南粽子大王 ,以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而著称。 五芳斋 商标是国家商标局认定的中国驰名商标。

五芳斋 粽子是粽子行业的龙头老大,不过最近几年该品牌粽子不断被曝出霉变现象。

2011年5月中旬,媒体报道,南京一孕妇吃了从超市购买的霉变粽子后,出现呕吐腹泻症状,导致胎儿流产。此次事件中的粽子正是 五芳斋 粽子,经查,五芳斋公司的速冻类产品在由南京分公司冷库配送到销售网点的过程中用常温车辆配送存在隐患。

2012年端午前,媒体报道,上海一市民为单位购买了 000多只 五芳斋 粽子,不想其中部分已经发霉,有员工在食用之后出现腹泻状况。

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